maanantai 24. kesäkuuta 2013

Kevätsesongin finaali

Merellä taas ja veto päällä. Ilmatieteilijät lupailevat hellettä. Lomalaiselle se sopisi kyllä hyvin. mutta kalastukselle se on myrkkyä. Tarkoitus olisi vielä pari viikkoa kalastaa jos vain luonto antaa siihen mahdollisuuden. Saa nähdä miten meidän käy?

Juhannustauko teki hyvää. Saimme olla kotona kaikessa rauhassa muutaman päivän. Sääkin suosi ja lenkilläkin tuli käytyä.

Ennen juhannusta saimme pyydystetyksi harvinaista herkkua. Se oli muutaman kilon kokoinen lohi. Yleensä niitä ei silakkatrooliin jää, koska vetovauhtimme on niin hidas, että lohi kyllä kerkiää karkuun heti kun huomaa pyydyksen.

Eikös olekin komea. Tällaista ei raatsi myydä, vaan se pitää syödä itse.
Osan lohesta savustin ja osan vaimo graavasi. Hänellä on graavin tekemisen taito. Minun tekemät graavit tuppaa olemaan tönkkösuolaisia.

Uudet perunat, savukalasalaatti, sitruunagraavattua lohta, tutulta kalakauppiaalta hankittua siianmätiä ja kuohuvaa juomaa. Juhannusateria parhaimmillaan.

Kalamiehen annos. Näyttääkö hyvältä?

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti